dj1.jpg

Szwajcarskie zasady

Innowacyjność, precyzja, jakość, niezawodność, zrównoważony rozwój i serwis są wpisane w tradycję działalności firmy JURA od założenia w 1931 r. To szwajcarskie przedsiębiorstwo jest jedyną firmą na świecie, której przedmiotem działalności są wyłącznie automatyczne ekspresy do kawy klasy Premium. Dlatego firma cieszy się renomą specjalisty w tej branży. 

Pionierski duch i głód innowacji

Nasi inżynierowie koncentrują się wyłącznie na rozwoju ekspresów automatycznych JURA. Ich celem jest uzyskanie doskonałych rezultatów parzenia kawy, zawsze świeżo mielonej i świeżo zaparzanej, za naciśnięciem jednego przycisku. Dążenie do osiągnięcia ostatecznego rezultatu w filiżance zawsze było dla JURA zachętą do ciągłego rozwoju nowych technologii, aby za naciśnięciem jednego przycisku przyrządzać specjały kawowe perfekcyjne w każdym calu.


Perfekcyjna jakość kawy

Dzięki ekspresowi automatycznemu JURA można wybierać spośród niemal niewyczerpanej różnorodności świeżych ziaren kawy zgodnie z własnym gustem. Technologie opracowane samodzielnie przez JURA pozwalają uzyskać najlepsze rezultaty z każdej mieszanki i stopnia wypalenia. Dzięki automatycznemu wykrywaniu kawy mielonej możliwe jest nawet użycie drugiej, mielonej kawy. Perfekcyjny smak gwarantowany. 

Wkład filtra CLARIS
Odpowiednia woda ma decydujące znaczenie dla smaku – kawa składa się przecież w 98% z wody. Oprócz wapnia, minerałów i związków fluorów w wodzie bieżącej znajdują się w wielu miejscach śladowe ilości chloru, ołowiu, miedzi i aluminium. Wkład filtra CLARIS umieszczony bezpośrednio w zbiorniku na wodę filtruje wodę przy każdym przyrządzeniu, zapewniając zawsze jej świeżość. Absorbowane są przy tym substancje szkodliwe oraz kamień, podczas gdy ważne związki fluoru są zachowywane. Dzięki optymalnej jakości wody każdy specjał kawowy zapewni doskonałe wrażenia smakowe. 


Wielostopniowy młynek o dużej wydajności
JURA stosuje wyłącznie młynki wysokiej jakości, wyróżniające się niskim stopniem zużycia i trwałością. Kąty cięcia są idealnie dopasowane do odpowiednich młynków i pozwalają na delikatne mielenie, przy jednoczesnym pełnym zachowaniu aromatu i smaku.

Inteligentne wstępne podgrzewanie
Pełna różnorodność aromatów może się w pełni rozwinąć tylko w optymalnej temperaturze zaparzania. Podczas przerw w przyrządzaniu system przepływu stygnie, co powoduje straty ciepła pomiędzy elementem grzewczym a jednostką zaparzającą. Dlatego też inteligentne wstępne podgrzewanie włącza się i indywidualnie kompensuje różne wahania temperatury, zapewniając ekstrakcję w zawsze optymalnej temperaturze zaparzania.

I.P.B.A.S.©
Przed właściwym procesem ekstrakcji kawa mielona jest nawilżana gorącą wodą. Pory pęcznieją; aromat zaczyna się rozwijać. Inteligentny System Zaparzania Wstępnego (Intelligent Pre-Brew Aroma System, I.P.B.A.S.©) dopasowuje ilość wody do wstępnego zaparzania do wybranej ilości kawy mielonej. W samym procesie zaparzania pozwala to na dotarcie pełnego aromatu do filiżanki, zwieńczonego aksamitnie miękką cremą.

P.E.P.®
Proces Ekstrakcji Pulsacyjnej (P.E.P.®) optymalizuje czas ekstrakcji, ponieważ podczas przyrządzania ristretto i espresso gorąca woda jest przetłaczana przez mieloną kawę impulsowo, w krótkich odstępach czasu, co gwarantuje maksymalny aromat również w przypadku krótkich specjałów. 

Opatentowana technologia gładkiej pianki
Innowacyjna technologia dysz przygotowuje doskonałej jakości, delikatną i puszystą piankę mleczną. Chłodziarki do mleka dostępne jako akcesoria zapewniają optymalną temperaturę mleka 4°C. Modne specjały z mlekiem osiągają zatem najlepszą jakość znaną bywalcom kawiarni.


Intuicyjna obsługa JURA

Podczas gdy w klasycznej kawiarni wymagana jest sztuka, wrażliwość i doświadczenie baristy, automatyczne ekspresy do kawy JURA wykorzystują inteligentną elektronikę, aby zsynchronizować wszystkie procesy zaawansowanych technicznie komponentów w symfonię kultury parzenia kawy. Cała paleta specjałów kawowych dostępnych za naciśnięciem jednego przycisku lub dotknięciem wyświetlacza. Przemyślane systemy obsługi, różnorodne możliwości programowania, technologia RFID i aplikacje na urządzenia przenośne sprawiają, że obsługa jest całkowicie intuicyjna i zawsze dostosowana do indywidualnych potrzeb smakoszy kawy. Wspomagane tekstowo i obrazowo wskazówki dla użytkownika ułatwiają obsługę ekspresów do kawy i prowadzą bezpiecznie przez wszystkie programy konserwacyjne.

Inteligentny System Filtrowania Wody (I.W.S.)
Najnowsza generacja ekspresów automatycznych i filtrów potrafi komunikować się ze sobą. Za sprawą technologii RFID wkłady filtra i ekspres automatyczny są ze sobą połączone. Wykrywanie filtra odbywa się automatycznie, a odpowiednie ustawienia urządzenia są dokonywane automatycznie. Zastosowanie filtrów jeszcze nigdy nie było tak proste i bezpieczne.

J.O.E.®
JURA Operating Experience (J.O.E.®) – wszystkie funkcje ekspresów automatycznych JURA na Twoim smartfonie, tablecie oraz także Apple Watch. Nazwij dowolnie swoje ulubione specjały i przydziel im wybrany obrazek. Za pomocą suwaka możesz dostosować ustawienia do własnych upodobań. W razie pytań pomogą sekwencje filmowe, a od obsługi klienta JURA dzieli Cię tylko jedno kliknięcie. Dzięki regularnym aktualizacjom J.O.E.® zapewnia najprostszą, najnowocześniejszą obsługę ekspresu do kawy – zawsze pod ręką.


Doskonałe wzornictwo JURA

Szwajcarski design i szwajcarska architektura cieszą się najlepszą renomą na całym świecie. JURA łączy czyste, wyraziste formy ze szlachetnymi materiałami, dbając o nadzwyczajną precyzję wykonania i bezkompromisową jakość obróbki. Dzięki temu powstają przedmioty dekoracyjne do wyposażenia wnętrz, których siła, połysk i autentyczność są powodem do dumy ich właścicieli przez wiele lat.

Wyrazisty kształt i szlachetne materiały
Charakteryzujący się prostotą projekt JURA emanuje siłą i harmonijnie jednoczy wyraziste linie i jasno zarysowane powierzchnie. Symetryczne kształty emanują spokojem, siłą i czystością formy. Duża dbałość o szczegóły i najwyższa precyzja w obróbce szlachetnych materiałów o wyjątkowej jakości wykończenia dopełniają ogólne wrażenie wysokiej jakości.

Liczne wyróżnienia
JURA uważa projekt za udany, gdy nawet po wielu latach użytkowania nadal wygląda świeżo i nie sprawia wrażenia przestarzałego. Zdobycie międzynarodowych nagród za wzornictwo, takich jak Red dot design award, iF Product Design Award, GOOD Design Award, Design Plus Award czy Plus X Award, jest potwierdzeniem właściwie obranej drogi i zachętą dla JURA do dalszego tworzenia wizualnie doskonałych form.


Prosta konserwacja JURA

Międzynarodowa, niezależna jednostka kontroli TÜV Rheinland przyznała firmie JURA według najsurowszych kryteriów certyfikat dla automatycznych ekspresów do kawy nienagannych pod względem mikrobiologicznym. Potwierdza on, że: oryginalne produkty do konserwacji JURA, dostosowane precyzyjnie do sterowanych elektronicznie programów, gwarantują higienę i czystość certyfikowaną przez TÜV każdego automatycznego ekspresu do kawy JURA.

Dzięki filtrowi CLARIS odkamienianie jest zbędne

Podczas podgrzewania wody osadza się kamień. Zwężone poprzez kamień przewody nie tylko wydłużają czas podgrzewania, zwiększając przez to zużycie prądu, lecz także mogą doprowadzić do całkowitej awarii urządzenia. Kamień szkodzi jednak nie tylko ekspresowi automatycznemu, lecz wypływa również negatywnie na smak kawy. Odkamienianie jest całkowicie zbędne dzięki CLARIS.

Zintegrowane programy płukania i czyszczenia
Codzienna konserwacja ekspresu i przestrzeganie higieny w obchodzeniu się z mlekiem, kawą i wodą mają decydujące znaczenie dla utrzymania stałej, doskonałej jakości kawy w filiżance. Każdy ekspres automatyczny JURA ma cenioną, niewymagającą konserwacji jednostką zaparzającą z funkcją autoczyszczenia za naciśnięciem jednego przycisku. Zintegrowane programy płukania i czyszczenia skutecznie rozpuszczają tłuszcz kawowy w temperaturze 80°C, począwszy od opatentowanej jednostki zaparzającej aż po wylewkę kawy. Higiena potwierdzona certyfikatem TÜV jest również gwarantowana podczas kontaktu z mlekiem. W połączeniu z automatycznym procesem czyszczenia płyn czyszczący do systemu mlecznego JURA wyjątkowo skutecznie usuwa tłuszcz mleczny i białko. W ten sposób zawsze higienicznie czyste przewody gwarantują w każdej chwili lekką, delikatną piankę mleczną. Przewody mleka i kawy są również ściśle oddzielone we wszystkich wylewkach. 


Nienaganna higiena mleka dzięki pojemnikowi na mleko
Puszysta pianka mleczna lub ciepłe mleko do specjałów kawowych są idealne, kiedy mleko przed podgrzaniem i spienieniem jest świeże i przechowuje się je w temperaturze 4°C. Wszystkie pojemniki na mleko JURA utrzymują przez cały czas optymalny dla mleka zakres temperatury. Czy to mleko chłodzone, izolowane, czy też świeże i ponownie wstawione do lodówki - optymalne warunki temperatury w pojemnikach na mleko JURA zapewniają w każdej chwili najlepsze rezultaty. Wyselekcjonowane materiały i zaawansowana konstrukcja, a także estetyczny design pojemników na mleko JURA umożliwiają idealne przechowywanie mleka – niezależnie od ilości i zapotrzebowania ze strony klientów. Połączenia wtykowe opracowane specjalnie do automatycznych ekspresów do kawy JURA, a także intuicyjna pielęgnacja i procesy czyszczenia gwarantują optymalną higienę mleka aż do filiżanki.


Zrównoważony rozwój

Silna świadomość ekologiczna ma w firmie JURA tak samo długą tradycję, jak oszczędne obchodzenie się z zasobami i energią. Dlatego JURA stawia na ekspresy automatyczne i przyjemność picia kawy – świeżo mielonej, nie z kapsułki. JURA projektuje urządzenia w taki sposób, aby można je było serwisować przez wiele lat i aby zapewniały one przyjemność picia kawy przez długi czas. Ta filozofia jest aktywnie skierowana przeciwko mentalności społeczeństwa konsumpcyjnego. 

Świeże ziarna
Przyrządzanie kawy ze świeżych ziaren pozwala uniknąć zbędnych odpadów opakowaniowych. Fusy można wrzucić do kompostu lub zastosować jako nawóz do roślin ozdobnych. Pozwala to zaoszczędzić cenne zasoby.


Efektywność energetyczna
Innowacyjne technologie i Tryby Oszczędzania Energii w automatycznych ekspresach do kawy JURA pomagają uniknąć niepotrzebnego zużycia prądu i aktywnie oszczędzać energię. Tryb Oszczędzania Energii E.S.M.© (Energy Save Mode) można w pełni dostosować do własnych przyzwyczajeń. Wykorzystuje on potencjał w zakresie oszczędności energii nawet do 40 procent. Dodatkowo przełącznik Zero-Energy zmniejsza pobór energii w trybie czuwania do mniej niż 0,1 W.


Wyjątkowy serwis

Ekspresy automatyczne JURA charakteryzują się trwałością i długowiecznością. Również po wielu latach stosowania mogą być nadal serwisowane. Komponenty są odnawiane w sposób chroniący zasoby. Odbywa się to w ramach rozbudowanej globalnej sieci centrów serwisowych, ośrodków Hospitality Center oraz autoryzowanych serwisów.




Więcej na temat serwisu